澳洲的肉实在太腥了怎么办

pony8485 · 发表于 2014-6-12 13:49:29

我焯水的时候还加点花椒，去味道的。

Alan_1234567 · 发表于 2014-6-12 15:10:33

家里从来没做过猪肉馋了猪肉都是出去吃

madsylar · 发表于 2014-6-12 16:49:17

刚刚来的时候在wws买的肉很臭，现在在华人店的肉都还ok啊猪肉类的，平时神马青椒肉丝，小炒肉，回锅肉，基本没神马味道做之前先腌一下，下一点生抽，料酒，生粉，基本都ok的

ashley4178 · 发表于 2014-6-12 17:05:07

买韩国店的肉回来泡冷水再焯一遍再浸一下料酒和盐和姜片再各种烧法然后我才能吃的时候不犯恶心

dlcat · 发表于 2014-6-12 18:00:36

中国人韩国人店的肉都非常好啊。

Candy025 · 发表于 2014-6-12 19:14:14

costco的五花肉没味道不错

gulyxxf · 发表于 2014-6-12 20:18:38

花椒煮

minh · 发表于 2014-6-12 21:17:57

也是白水泡，早上泡，晚上做

苏苏 · 发表于 2014-6-12 22:08:23

楼主在哪里的？应该搜索一下有个帖子说哪些店的猪肉不腥的。
偶在猫本，据说Aldi,costco的猪肉不腥，我没有买过不很确定。但是box hill诚盛的猪肉肯定不腥，各种骨头包括子排我拿来煲汤都没有问题，肉也一样。
Tasman的猪肉也还行。但是Springvale的达成的猪肉就不行。

桑田 · 发表于 2014-6-12 23:45:27

去wws买最便宜的白醋，水煮开下排骨和十分之一的白醋，等水滾，用涼水洗排骨。

[舌尖上的澳洲] 澳洲的肉实在太腥了怎么办