豆腐猪肚都是好东西

big_beast

洗猪肚太费事了……
所以……只买过一次……-_-b

maleela

墨尔本现在好象都没有厚的猪肚尖卖了。至少BOX HILL再也没看到了。

spicypig

原帖由 飞跑的猪 于 2008-6-28 09:20 发表
麻烦楼主将大蒜猪肚和凉拌猪肚面筋的做法上一下好不?还有那个酸辣豆腐花的那个酸辣酱是哪一种呀.谢谢,谢谢,谢谢了. 猪猪，我的酸辣豆腐花是自己弄得调料，很简单的，醋糖，酱油，香油，最关键是自制的红油辣椒哦，然后葱末，香油。我一共用高压锅炖了2个猪肚，一个半用来做大蒜猪肚，半个加面筋凉拌。大蒜猪肚：热油，下姜片炒香，然后倒入大蒜炒炒（大蒜的量最好和猪肚差不多，这样香），倒入猪肚翻炒，然后加生抽老抽，再炒炒，加上炖猪肚的汤，等汁快收干的时候称出就可以啦。凉拌猪肚面筋：也是备好猪肚和水面筋，加上醋糖，生抽，自制红油辣椒（其实放老干妈也很香），香油，葱末，就可以了，简单吧

高西西

MELBOURNE有TX看见哪里卖这种豆腐粉的吗???

spicypig

谢谢加分的兄弟姐妹哦 高西西，猫本有卖的，我看见上次有个在猫本的筒子说买到了。我在稀泥，不过我今天在超市没有买到，说是卖完了

chu2008

原帖由 spicypig 于 2008-6-28 23:32 发表
谢谢加分的兄弟姐妹哦 高西西，猫本有卖的，我看见上次有个在猫本的筒子说买到了。我在稀泥，不过我今天在超市没有买到，说是卖完了
在FOOTSCRAY的小西贡那里面的肉店就能买到猪肚尖，5.5元/kg. 一般一个才一元多一点。

wideye

原帖由 spicypig 于 2008-6-27 23:10 发表 你说的是哪里的通利，在burwood的通利偶没有看到过哦，我在好运买的，2刀，买一送一，相当于1刀一盒，狠便宜啊。 Burwood有好运超市吗？请问在哪里啊？

高西西

原帖由 spicypig 于 2008-6-28 23:32 发表
谢谢加分的兄弟姐妹哦 高西西，猫本有卖的，我看见上次有个在猫本的筒子说买到了。我在稀泥，不过我今天在超市没有买到，说是卖完了
哦,谢谢,我去中国店找找看下[ 本帖最后由 高西西 于 2008-6-29 21:02 编辑 ]

datou2z

原帖由 spicypig 于 2008-6-27 20:45 发表
..猪肚也是好东西，猪肚自古以来就是一味补益脾胃的药膳主食。我做的简单，高压锅弄好之后，加白胡椒粉，成白胡椒猪肚汤，气味浓香，具有祛寒暖胃的功效，虽然悉尼不冷 如果有胃痛的筒子，以白胡椒猪肚汤食疗，有较好的效果。 ... 学习了！谢谢楼主mm

vvguru

要是有猪肚吃的话我连命都不要了。