急急急！老公买了一只大螃蟹

野心男人 · 发表于 2014-6-15 14:46:33

最后是用冷冻再清蒸的方法解决的。谢谢万能的澳洲，让我能在九点以前吃上晚饭。刚啃了一个大蟹钳，味道很好。给各位加了分。现在回头继续啃。

chesecake · 发表于 2014-6-15 15:54:56

告诉他想红就得忍着点儿

WAYIN · 发表于 2014-6-15 16:20:41

如果是我，我会用刀，先把钳子卸下来。然后，就可以随便处理了。反过来，把脐掀掉。一定要冲洗干净，否则这种大螃蟹很难吃的。[ 本帖最后由野心男人于 2010-9-4 21:39 编辑 ]

可可 · 发表于 2014-6-15 17:10:45

其实我们以前大闸蟹，牛蛙什么的，活的太多，都放冰箱冷藏，让他们冬眠的，这样都不会瘦，也不会死，可以放差不多1个星期呢。

猪猪的宝贝 · 发表于 2014-6-15 18:04:44

喜欢吃活海鲜，不过自己煮的话就于心不忍了。。。如果都让我自己煮，我可能会改吃素的了。。。

maorice · 发表于 2014-6-15 19:24:16

其实把螃蟹翻过来，肚脐朝上，用一根筷子对准肚脐顶端插下去，插不动用刀背拍，螃蟹就会死掉的，因为那里是它的“心脏”。我这么处理过大的肉蟹

margaretyy · 发表于 2014-6-15 20:12:55

我本身是不吃海鲜的，可是也没有太反感。。。可是看到这么多杀螃蟹的方法，我觉得好可怕啊。。。。。。。。。。。我依稀还记得以前妈妈煮螃蟹的时候也是把一只只生的放锅里煮，盖上锅盖，我就听见他们在里面不断挣扎敲打锅盖的声音，无声的痛苦啊。。

zxinfhs · 发表于 2014-6-15 21:33:44

原帖由可可于 2010-9-5 17:58 发表
其实把螃蟹翻过来，肚脐朝上，用一根筷子对准肚脐顶端插下去，插不动用刀背拍，螃蟹就会死掉的，因为那里是它的“心脏”。我这么处理过大的肉蟹 ... 这方法不错，顶一个

可可 · 发表于 2014-6-15 22:03:10

真是太残忍了

hiwang · 发表于 2015-7-26 05:03:09

不错不错！

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