马兰头是蒲公英么？

MC1224 · 发表于 2014-6-22 18:11:57

南京人很喜欢马兰头的，不是蒲公英

dickson · 发表于 2014-6-22 19:32:48

原帖由 feicunzic 于 2011-7-1 00:04 发表
一直没搞明白这个
店里吃过也是做熟了的
绿绿的是蒲公英的嫩叶么？我家有俩棵种着，是积分版里拍来的，你可以来观摩一下

feicunzic · 发表于 2014-6-22 20:59:38

原帖由 dickson 于 2011-7-1 11:37 发表我家有俩棵种着，是积分版里拍来的，你可以来观摩一下求观摩！趁你不注意偷走。。。

dickson · 发表于 2014-6-22 21:52:55

原帖由 feicunzic 于 2011-7-1 11:54 发表求观摩！趁你不注意偷走。。。种在地里的，可以蔓延生根，明年春天你可以挖一小棵走

joelucie · 发表于 2014-6-22 22:08:10

记得小学时老师还带大家到野地里摘马兰头。很好的回忆啊~

静静的我 · 发表于 2014-6-22 23:44:12

原帖由 zackwu 于 2011-7-1 10:12 发表
马兰头和荠菜一样都是野菜来的，小时候经常去公园或是郊区的田边挖的。马兰头和豆腐干一样凉拌或是清炒都好吃。老人都说吃了马兰头眼睛好，可能是有明目的效果吧！
马兰头吃起来有点薄荷味的，清清凉凉蛮好吃的。清明前的马兰头一般比较嫩，之后的就老了。
马兰头是保护肝脏的，苟杞头是明目的，清明前采食功效极佳。