怎么把较粗的骨头切断？

飞跑的猪 · 发表于 2014-6-27 11:18:38

直接拆件吃吧。

WS---兔宝宝 · 发表于 2014-6-27 12:38:22

有专用的大剪刀，也很好用

云淡风轻 · 发表于 2014-6-27 14:11:42

斩骨刀。刀刀齐刷刷的，都没有碎骨头

wwwjs · 发表于 2014-6-27 14:19:49

用庖丁解牛之法，专在关节出下刀

清风自来 · 发表于 2014-6-27 15:04:28

请问您用的是什么牌子的剪刀？是园艺剪树枝那种吗？我不想买斩骨刀。。。看着恐怖，用着危险。。。

mylt · 发表于 2014-6-27 16:23:53

斩骨刀是什么样子的，有图最好

salad · 发表于 2014-6-27 17:12:43

怪不得我用普通的菜刀切的到处都是碎骨头。。。原来是工具不对

大饼 · 发表于 2014-6-27 17:48:40

原帖由 mylt 于 2012-7-20 11:37 发表
斩骨刀是什么样子的，有图最好

小猪阿三呃 · 发表于 2014-6-27 17:58:01

有些肉店可以帮忙切开的。之前买过猪排类的，让员工帮忙切两半，其实两半还是有点大，但是那个锯子看得，实在不好意思让别人切3块。还有次买的羊骨头。一只手扶着，另一只手拿刀背砍（刀比较厚，国内带的）。LZ可以试试。

daydream999 · 发表于 2014-6-27 18:48:43

手术用的骨锯http://compare.ebay.com.au/like/ ... FixedPriceItemTypes全猪都能分

[舌尖上的澳洲] 怎么把较粗的骨头切断？