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楼主: goout10

[地方小吃] 教你做新疆大盘鸡

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江湖老手

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发表于 2014-6-27 08:17:35 | 显示全部楼层
有照片吗lz?超爱大盘鸡的
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江湖老手

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发表于 2014-6-27 09:24:58 | 显示全部楼层
原帖由 goout10 于 2011-1-18 20:25 发表
欢迎来试味,哈哈。“皮带面”就是吃完大盘鸡后,人们一般要的主食,把它拌在大盘鸡的汤内用手抓着吃,香极、美极、绝极……(嘿嘿~~开玩笑,不是用手抓,是用筷夹着吃。 同学呀。你这不是害人呀。俺这哈喇子,没停过呀。哎!皮带面长啥样呢?要不你把相片发给我,我给你上吧。这想吃,又吃不到的滋味,真难受呀。
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新手上路

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发表于 2014-6-27 09:43:53 | 显示全部楼层
几年前搜大盘鸡的做法 似乎看的就是这个配方。当时有句话印象特深, 今天再看到特亲切:根据俺的经验,土豆是大盘鸡这道菜的精华,大家都会抢的
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初入江湖

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发表于 2014-6-27 10:50:15 | 显示全部楼层
感谢奉献, 我正在找怎么能吃到没有那么多油的新疆菜。
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发表于 2014-6-27 12:11:15 | 显示全部楼层
原帖由 培培 于 2011-1-18 22:29 发表 俩手慢慢搓长也成,在案板上搓长也成 呵呵。没试过,不算数的。啥时候,做点给俺试试看。
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发表于 2014-6-27 12:44:41 | 显示全部楼层
原帖由 培培 于 2011-1-18 23:09 发表
下次上图片 上图片,也吃不到味道,我要真的,不要望梅止渴的!哈哈哈
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江湖老手

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发表于 2014-6-27 13:56:49 | 显示全部楼层
我是来助兴的哈~~
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发表于 2014-6-27 14:54:51 | 显示全部楼层
谢谢楼上的图片,看着就超美味的
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发表于 2014-6-27 15:14:05 | 显示全部楼层
那个鸡肉淹多久可以?
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发表于 2014-6-27 16:17:52 | 显示全部楼层
口水。。。。。。
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