求— 澳洲论坛里有没有人自己做元宵的，是元宵不是汤圆啊，重重有赏啊！！！

大成若缺

长知识了，一直米搞清楚过。

churchman

喜欢元宵

pheebs_ly

lz是不是太原的啊

datou2z

北方的同学从小吃元宵多，喜欢元宵的多于汤圆。相反南方的同学喜欢汤圆的多，这没什么好比较的。我多年前自己做过一次元宵～ 看连接，这儿的粉不行，工具也简陋啊～http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... =%E5%85%83%E5%AE%B5

pellet_tt

元宵是滚出来的 估计应该 做的人比较少吧 比较麻烦

yybb

元宵节我说做元宵，我婆婆一看，说，元宵哪是包出来的啊，是滚出来的好不好！（晕～要不您滚一个给我看看）于是我就是说那我做的是汤圆，元宵难度也忒大了吧（反正我们南方元宵节吃的就是这个，无非就是一个圆嘛）。自己在家滚元宵实在有点雷人，如果要做很多的话，可能还行，但就做１０来个，实在不值当来回翻滚１０几趟，而且我们都是业余选手，滚元宵和包汤圆，我觉得还是包汤圆更有质量保证吧～

猪小妹

我想当时如果将元宵用来炸会好吃很多，话说汤圆也能炸不？[ 本帖最后由 猪小妹 于 2012-2-8 10:48 编辑 ]

chesecake

原帖由 猪小妹 于 2012-2-8 10:43 发表
我想当时如果用来炸会好吃很多，这可能是元宵优于汤圆的地方，汤圆应该不能炸吧？ 我们会把汤圆压扁了油煎着吃，一样好吃，而且比炸的省油健康

猪小妹

大头的元宵看着很正宗，粉是不是需要过筛呢？元宵真是太好吃了，可从来不敢挑战这个，炸着、蒸着、煮着样样都爱，比汤圆技术含量高多了，要做好吃了当然也就难多了。

liq8309

原帖由 chesecake 于 2012-2-8 10:47 发表 我们会把汤圆压扁了油煎着吃，一样好吃，而且比炸的省油健康 煎和炸都没试过，想象着应该好吃，外酥内软的，很香口。