如何烧印度菜？（１８楼有更新）

susan

其实咖喱挺好吃的，就是味道有点冲。大兵今天晚上还做了咖喱土豆呢。

leeshine

我最喜欢吃咖喱咯～～～越辣越好！！

rdcwayx

有没有烧印度菜的教程可以下载的？

pal

我爱猫  在 2006-3-3 04:46 PM 发表:煮咖喱的时候基本上都要放椰桨的. 印度咖喱和泰国咖喱的区别就是泰国咖喱加了椰浆，香茅，鱼露正宗的印度咖喱是不加椰浆的

rdcwayx

pal  在 2006-3-9 11:00 PM 发表:印度咖喱和泰国咖喱的区别就是泰国咖喱加了椰浆，香茅，鱼露正宗的印度咖喱是不加椰浆的 那么，如何烧个简单的印度菜呢？

我爱猫

pal  在 2006-3-9 23:00 发表:印度咖喱和泰国咖喱的区别就是泰国咖喱加了椰浆，香茅，鱼露正宗的印度咖喱是不加椰浆的 不加? 那我的印度同事还说椰浆的好坏对他们煮咖喱也有很大关系呢.

rdcwayx

上个星期，去一家印度杂货店，买了个类似鱼香肉丝的调料包（只要$2). 买了些牛肉，土豆，胡萝卜，切成大块，放印度调料一起烧，烧了一大锅。　红红的，辣辣的，非常不错。口味和店里买的差不多。可惜照相机坏了，没法拍。　吃不完的，冷却后放冰箱里，以后想吃的时候，就舀出来些，浇在饭上，微波炉一转，就可以吃了。真是方便。因为印度菜有很多的汁，浇在饭上，很下饭的。就这样，吃了一周。　建议上班带饭的，可以考虑这个便捷印度菜，方便又实惠。

rdcwayx

最近吃了几次印度饭盒，觉得味道不错，所以想请教各位，谁会做印度饭菜？想自己做做看。[ Last edited by rdcwayx on 2006-4-14 at 05:12 PM ]

binbingogo

rdcwayx  在 2006-4-14 05:11 PM 发表:上个星期，去一家印度杂货店，买了个类似鱼香肉丝的调料包（只要$2). 买了些牛肉，土豆，胡萝卜，切成大块，放印度调料一起烧，烧了一大锅。　红红的，辣辣的，非常不错。口味和店里买的差不多。可惜照相机坏了， ... 记得下次相机修好，弄张相片来啊。

rdcwayx

binbingogo  在 2006-4-15 11:30 PM 发表:记得下次相机修好，弄张相片来啊。 我的那个相机，N年前买的，还是500万像素的。 只可惜，现在坏了，拍出来都是黑的。 也不知道修一下要多少钱？