生日蛋糕二重奏-17张图分享水果奶油蛋糕制作全过程

chesecake · 发表于 2014-7-9 04:48:32

蛋糕做的太好了，戚风底烤的好好

猪小妹 · 发表于 2014-7-9 04:57:38

将蛋糕体横向从中剖成上下两片，剖开后，在下面那片蛋糕的面上涂抹一层奶油，上面铺放水果粒，然后在水果粒上再涂抹一层奶油，以防蛋糕吸收了水果的水份。然后再将上面那块蛋糕放上去，整个蛋糕外层涂抹奶油，再放水果/果仁碎进行装饰。

猪小妹 · 发表于 2014-7-9 06:11:10

霜饰后蛋糕就算是完成了。

hr6970 · 发表于 2014-7-9 07:46:21

从来没自己做过蛋糕，看来也不是很难，那天闲着可以试试自己做。。。

猪小妹 · 发表于 2014-7-9 07:51:34

原帖由 hr6970 于 2011-8-20 23:17 发表
从来没自己做过蛋糕，看来也不是很难，那天闲着可以试试自己做。。。谢谢加分！的确不难，而且可以让孩子参与，当亲子活动，上面这个蛋糕面上的挤花是我儿子做的，中间的草莓是五岁的女儿放的，虽然弄得卖相很业余，但他们玩得很开心。我每次做点心，也让他们一起，弄弄面粉什么的，儿子再大点，我可以让他自已做了，哈哈。。