想吃北京烤鸭了，于是自己动手了

＂魸魸° · 发表于 2014-7-9 18:47:20

没头的鸭子在烤箱里取暖：）

meljohn · 发表于 2014-7-9 20:26:14

哇下面那个馒头
肯定超级好吃
太能干了
口水啊
北方馒头买不到- -``

bluesummer · 发表于 2014-7-9 21:50:52

大约烤多长时间？请问

小石头 · 发表于 2014-7-9 22:04:32

太佩服了,烤鸭都能自己做!!

jintangtang · 发表于 2014-7-9 22:19:58

LZ牛人啊~~~~ 香的
偶们只会去店里买了吃~

jintangtang · 发表于 2014-7-9 22:57:04

原帖由 meljohn 于 2007-6-26 03:56 发表
大约烤多长时间？请问 180度烤，每半小时拿出鸭子，倒掉渗出的油和酱汁，再刷一层酱油蜂蜜盐汁，这样烤了大概有两个小时，最后一个钟头我调成150度，最后用牙签戳一下没有血水冒出就好了

小石头 · 发表于 2014-7-10 00:32:09

原帖由 SUNNYSUN 于 2007-6-25 19:30 发表
LZ在哪个超市买的鸭子啊？ Brisbane的Coles就有的，$17左右。

快乐每一天 · 发表于 2014-7-10 01:56:19

原帖由 powermao 于 2007-6-25 20:12 发表
这个也能做，太强了吧，偶就喜欢这个东西，北京全聚德，75块钱一只，每次去北京我都买～全聚德烤鸭啥时候这么便宜了？？？
偶03-05年去北京吃的时候怎么记得好象要160多一只啊

jintangtang · 发表于 2014-7-10 02:37:38

为了吃，大家动手能力都强

秋秋 · 发表于 2014-7-10 03:53:38

是呀，都是在澳洲给馋出来的，呵呵，反正我和我老公是这样
悉尼和墨尔本可能还好一些，布里斯本这个农村的中餐馆都很贵，而且就那么几家，只好自己琢磨了。
这个周末，要请朋友来吃涮羊肉，准备做些蛋饺和香菇贡丸，到时候如果卖相好的话再秀一秀。呵呵[ 本帖最后由 jintangtang 于 2007-6-26 10:57 编辑 ]

[地方小吃] 想吃北京烤鸭了，于是自己动手了

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