老唐山的正宗焖饼

jjj1231 · 发表于 2014-7-12 17:13:51

原帖由 widelink 于 2009-12-15 20:58 发表
不过实话说我这个地道的邯郸人真没有早餐吃烩饼的习惯呵呵，竟然看到老乡，偶也是邯郸人哈，话说这里的早餐才叫单调，好想念家乡的早餐，豆腐脑豆沫油条油饼糖果子芝麻油酥烧饼煎饼果子，blablabla
好吃的太多了，馋死了
没办法自己都山寨过好几次煎饼果子了，没有薄脆只有配油条的说，味道差了些……楼上图片不是炒饼么？焖饼烩饼不是应该再湿润些么？偶也超喜欢吃的，妈妈烙的饼最好吃了，感觉这种大饼弄成饼丝，随便炒炒就很好吃的。
以前住在北京的时候，楼下就有个卖饼的小店，刚烙好的香香的大饼，可以免费帮你绞成饼丝的，回家自己配点肉丝或者鸡蛋豆芽的，超好吃。Ashfield 的山东饺子馆里就有这种炒饼，是我觉得比较好吃，比较像家乡的味道的了。有兴趣的朋友可以去试试看啊。
那家的牛肉面也超赞的，还很便宜。我和老公都很喜欢去吃的说。（免费帮店家打广告了）

kawara · 发表于 2014-7-12 18:49:00

说起油条豆腐脑，以前city的那家便宜猪妈妈油条蛋饼豆腐脑是非常好吃的，后来就不行了

gorilla · 发表于 2014-7-12 20:02:59

原帖由 kawara 于 2009-12-15 14:43 发表
齐先生的背景可能有些网友不知道，我在这里给大家介绍一下。另附上齐先生近照一张。齐凤池，男，《诗刊》、《诗林》、《星星诗刊》、几十家刊物发表作品千余篇、百万字，有诗歌、散文、随笔、评论、小说等。多次 ...
难怪哪，这文笔果然不一样。这炒饼也是北京的特色小吃吧？真喜欢这些小吃。