简单菜简单爱--潮味：(潮州菜里的乡愁)之猪肠涨糯米

dely0754 · 发表于 2014-7-14 13:54:01

这个很高难度。不过用猪大肠因为比较厚，所以做出来不是很好看。

xhioanog · 发表于 2014-7-14 15:16:37

dely0754 发表于 2013-10-25 22:43
这个很高难度。不过用猪大肠因为比较厚，所以做出来不是很好看。
是这次的大肠选得不好，太短，头尾大小不均匀。

xhioanog · 发表于 2014-7-14 16:08:08

dely0754 发表于 2013-10-25 22:43
这个很高难度。不过用猪大肠因为比较厚，所以做出来不是很好看。
但涨起来后，还是很薄。

dely0754 · 发表于 2014-7-14 17:38:35

要用中的比较好，但是这边只有这种大肠卖，用来卤很好吃。

xhioanog · 发表于 2014-7-14 17:51:25

dely0754 发表于 2013-10-25 22:49
要用中的比较好，但是这边只有这种大肠卖，用来卤很好吃。
要洗得很干净，不然味道够呛。

zhouzhou · 发表于 2014-7-14 18:06:50

看起来来很好吃，不过洗大肠是个挑战

2da6 · 发表于 2014-7-14 18:27:48

这个大肠去那里能买到呢，我还问过一些人去那里能买些大肠、粉肠、肠头来吃吃了，怀念那味道

Helen1104 · 发表于 2015-10-19 02:54:49

帮你顶顶！！！

Ｇracefulつ · 发表于 2015-10-24 05:30:51

路过,过来看看

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