二月二，龙抬头，大饼就肉，舒坦！

Adelee · 发表于 2014-7-18 01:01:52

John_w_farrel 发表于 2014-3-2 19:34
其实很简单，就是和面，发面。但是具体就得自己摸索着来，我也从来没有计算过多少面配多少水，多少水，多 ...
看来得找个北方朋友现场示范一下。

众禾土生 · 发表于 2014-7-18 01:31:59

一层层，真好

居家花草 · 发表于 2014-7-18 02:55:32

brahmasky · 发表于 2014-7-18 04:02:36

John_w_farrel 发表于 2014-3-2 20:05
我还真不知道怎么说，盆里放面，加发酵粉，加水，下手和。和到面光，盆光，手光。
上次吃了一位老奶奶做的发面葱油饼，问做法的时候人也是说面、水“适量” 我慢慢google一下，呵呵

zsptss · 发表于 2014-7-18 05:19:19

看起来好馋人

mamajia · 发表于 2014-7-18 06:46:31

好吃~~

oscarkun · 发表于 2015-7-30 04:41:26

路过,过来看看

smaonline · 发表于 2016-1-17 03:26:27

楼主留个联系方式~

[舌尖上的澳洲] 二月二，龙抬头，大饼就肉，舒坦！