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楼主: happychicken

[舌尖上的澳洲] 开贴记录爽口又瘦身的美味:芒果牛油果色拉,烤肉沙拉,南瓜汤

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江湖老手

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发表于 2014-8-5 22:10:56 | 显示全部楼层
nikki66yoyo 发表于 2014-1-13 01:56
这个沙拉比较heavy
洋葱和芒果一起吃味道会奇怪吗?下次试试!
泰国餐很多都有芒果加洋葱的菜肴,酸酸甜甜,很开胃的。
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发表于 2014-8-5 22:51:00 | 显示全部楼层
Anye@kk 发表于 2014-1-13 00:07
我对第一个牛油果芒果色拉表示怀疑,我用卡路里计算机算的,我个人习惯吃什么食物之前算一下。
一粒牛油果 ...
晕,牛油果里边有很多的营养素,里边80%是不饱和的脂肪酸,可以降低胆固醇,非常可以美容和丰胸,和保护心脏的作用。
芒果含糖偏高,但也是非常美容的水果
洋葱我就不多说了,每天吃点洋葱基本上就不会感冒了
我做这一大份是全家的分量,基本我吃1/4就好了,剩下都被老公吃光了下边摘自网上
牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果。果仁含油量8~29%,油是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存,可食用。
纤维
酪梨的纤维含量很高(一個酪梨提供的膳食纤维为每日摄取量的34%),因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇,而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常,预防便秘。鳄梨的纤维含量竟占据水果界龙头老大的位置。就纤维含量而言,1颗鳄梨相当于2条番薯,2棵莴苣。长期便秘的人服用它谁最适合不过的了。叶酸
酪梨是叶酸的良好来源(一个酪梨提供57微克叶酸,即每日攝取量的28%)。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,減少成年人患癌症和心脏病的机率。丰富的叶酸还能帮助减少中风的危险。

牛油果牛油果镁这种矿物质有助于缓和经前维候群、偏头痛、焦虑和其他不适。
油酸
油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,降低胆固醇水平。
卵磷脂
牛油果内富含的卵磷脂可以护理干枯及受损的发质,让头发柔亮顺滑。在洗净的头发风干以后,将牛油果和少许柠檬汁搅拌均匀,抹在头发上,大约半小时后用洗发液洗净,长期坚持还能防止头发分叉。维他命含量
拥有超凡的维他命含量。同时摄取抑制老化的活性氧与维他命A、C、E,将产生加成效果。此外,还含有丰富的维他命B1、B2,能使肌肤恢复光滑、柔嫩的最佳状态。
叶黄素
鳄梨含丰富的叶黄素,叶黄素是一种类胡萝卜素,可以充当抗氧化剂,并且可以减少前列腺癌的几率。
维生素
牛油果中富含维生素A、E和B2,这些营养成分对眼睛很有益,经常对电脑的白领们可以多吃。
乳化剂
牛油果油含有Phospholipiden和Sterolen (植物自身的乳化剂),能乳化皮肤表面的水分,消除皮肤上水油之间的张力,提高有效物质渗透
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发表于 2014-8-5 23:33:19 | 显示全部楼层
nikki66yoyo 发表于 2014-1-13 01:56
这个沙拉比较heavy
洋葱和芒果一起吃味道会奇怪吗?下次试试!
味道不奇怪,试试吧,很好吃的,各种味道一起非常搭,是东南亚泰国那边的风味
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初入江湖

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发表于 2014-8-5 23:39:53 | 显示全部楼层
终于见到传说中的空气炸锅
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发表于 2014-8-6 00:35:50 | 显示全部楼层
我也喜欢这么做沙拉,还放西红柿,黄瓜,切小丁,自己能吃一大盘,可好吃了。
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发表于 2014-8-6 01:56:59 | 显示全部楼层
明天 发表于 2014-1-13 08:33
我也喜欢这么做沙拉,还放西红柿,黄瓜,切小丁,自己能吃一大盘,可好吃了。 ...
恩恩,这是mexican 风味的 salsa 我家也有做里便放西红柿,黄瓜,洋葱,pasley,橄榄油和balsamic vinegar2014-1-13 08:42:35 上传
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发表于 2014-8-6 02:22:31 | 显示全部楼层
明天 发表于 2014-1-13 08:30
终于见到传说中的空气炸锅
空气炸锅非常不错,我家天天用,又快又省事,没有油烟,现在都很少烧菜
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发表于 2014-8-6 04:57:34 | 显示全部楼层
不错
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发表于 2014-8-6 05:38:23 | 显示全部楼层
楼主菜板该好好清理了。。。
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发表于 2014-8-6 06:03:23 | 显示全部楼层
我也对第一个表示怀疑啊
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