煮夫手记三十三烧鸡！烧鸡！！

amon54 · 发表于 2014-8-6 15:56:02

您说的也是做法之一，不矛盾，没冲突
就是让它透足了味儿，再上足了色，就齐了
对于普通家庭来说，还是先炸后卤可操作性更强些，窃以为

datou2z · 发表于 2014-8-6 16:53:43

太给力了，这鸡太给力了~
从来没想到烧鸡也能自己在家糕出来，服了！

amon54 · 发表于 2014-8-6 17:10:26

回有才妹妹与土生妹妹介个不是烤出来的，跟烤鸡比，一点儿都不腻，吃完还想吃，而且很烂乎，老人孩子都爱吃

hr6970 · 发表于 2014-8-6 18:49:42

我很不好意思地说我看上了那瓶二锅头。。。。

amon54 · 发表于 2014-8-6 20:18:55

我是让那拨儿梁山来的给刺激疯了
也谢谢大头版主的加精鼓励

nicoleyee · 发表于 2014-8-6 21:52:42

感觉好费工夫，煮夫好厉害。

自游自在 · 发表于 2014-8-6 23:22:39

COPY不了了,我没那个炸鸡的机器.

Grange · 发表于 2014-8-7 00:32:40

呵呵，国内电视剧里最多的就是吃的镜头。

amon54 · 发表于 2014-8-7 00:54:44

忘了致谢了谢谢LD拨款让俺买了这个炸锅（俺足足要求了三年，LD吃完之后说了一句，“知道这么好吃，早让你买了”）
谢谢电话那边不厌其烦地予以详细讲解的师傅（人家家就是开道口烧鸡店的，你羡慕不，反正我羡慕）
谢谢美食版一直支持我搞科研搞创新的兄弟姐妹，给各位鞠躬了

dpcw · 发表于 2014-8-7 02:31:17

当年大学校园外就有一家道口烧鸡店，我们宿舍到周末，常常是大家凑份子，买一只烧鸡，再加上沙县小吃的扁肉馄顿。。。。。。想念啊！
如今，那些丫头们都在世界各地了，可每次网上碰面聊起来，我们还都会记起那些周末和那口烧鸡的味道。

[地方小吃] 煮夫手记三十三烧鸡！烧鸡！！