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楼主: linseva

[地方小吃] 舌尖上的童年:老新疆的酸奶

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江湖老手

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发表于 2014-8-10 20:07:27 | 显示全部楼层
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江湖老手

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发表于 2014-8-10 20:14:59 | 显示全部楼层
不放葡萄干啊?
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发表于 2014-8-10 21:30:58 | 显示全部楼层
吃过各地的酸奶,我还是觉得Gippsland的smooth&creamy是我吃到过的最好的酸奶。没有之一
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发表于 2014-8-10 22:07:29 | 显示全部楼层
cerinahe 发表于 2014-6-28 18:38
看起来很好吃,和超市买的酸奶有什么区别?
超市的大多数酸奶是甜的,可以直接吃。
这个酸奶一定要加白砂糖,不然太酸了。超市的酸奶夏天不放进冰箱会变的和奶油一样,不会再变酸。
这个酸奶在夏天不放进冰箱也是成行的,但得快快吃,不然会变的更酸,还会出水,就不好吃了。
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发表于 2014-8-10 23:43:33 | 显示全部楼层
sunnykelly 发表于 2014-6-28 18:46
不放葡萄干啊?
七八十年代的时候新疆的酸奶不放的,就放糖。后来九十年代初才开始加葡萄干或者核桃仁的。再往后想吃到这样的酸奶就很难了,我记得九十年代末时,想吃这样的酸奶就是自己在家做了
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发表于 2014-8-10 23:57:26 | 显示全部楼层
云梦夫人 发表于 2014-6-28 18:49
吃过各地的酸奶,我还是觉得Gippsland的smooth&creamy是我吃到过的最好的酸奶。没有之一 ...
有机会一定要尝尝。
不过这个酸奶对于外人就是个地方特色。
只不过对于我们来说时童年的回忆和味道。
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发表于 2014-8-11 00:41:00 | 显示全部楼层
云梦夫人 发表于 2014-6-28 18:49
吃过各地的酸奶,我还是觉得Gippsland的smooth&creamy是我吃到过的最好的酸奶。没有之一 ...
Gippsland很好吃,Jalna也不错。
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发表于 2014-8-11 01:22:52 | 显示全部楼层
恩恩,我们的童年记忆。 楼主的酸奶赞劲!
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发表于 2014-8-11 02:24:41 | 显示全部楼层
云梦夫人 发表于 2014-6-28 18:49
吃过各地的酸奶,我还是觉得Gippsland的smooth&creamy是我吃到过的最好的酸奶。没有之一 ...
试下brancourts的,costco有卖的,这个牌子和gippsland的酸奶是很不错,一般我只买这2个牌子的。
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发表于 2014-8-11 03:22:51 | 显示全部楼层
这是啥东西?没吃过啊
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