煎蛋时热油乱溅咋办

cannysh · 发表于 2014-8-17 14:19:47

有种防油溅的盖子，去2dollar店看看另外我发现，我买wwls homebrand的就会溅很多，但是贵的鸡蛋很少溅

zfsunny · 发表于 2014-8-17 15:44:54

用不粘锅，火要小，油要少

conishl · 发表于 2014-8-17 16:58:14

盖锅盖

Venator · 发表于 2014-8-17 18:34:03

karaoke_oz 发表于 2013-2-27 13:14
煎蛋不健康，改煮蛋，蒸蛋，保证一个油星都木有
这个主意不错，可惜我妹只喜欢吃煎的。。

connie2025 · 发表于 2014-8-17 19:16:25

甜甜妈发表于 2013-2-27 14:54
关键是煎培根的问题, 培根水分多, 用少许或无油就可以, 煎蛋用的油太多,培根受不了, 只好拼命挣扎 ...
那我下次先煎bacon试试看

connie2025 · 发表于 2014-8-17 20:39:57

cannysh 发表于 2013-2-27 18:54
有种防油溅的盖子，去2dollar店看看另外我发现，我买wwls homebrand的就会溅很多，但是贵的鸡蛋很少溅 ...
是哦下次我也买别的蛋试试可能贵的含水量小一点？

connie2025 · 发表于 2014-8-17 20:59:17

培根 = Bacon

yanmin2k · 发表于 2014-8-17 21:55:20

connie2025 发表于 2013-2-28 08:54
那我下次先煎bacon试试看
我通常也是这样的,不过煎带皮培根的时候, 会有胶质留在锅里, 会粘锅, 翻蛋的时候要小心.

甜甜妈 · 发表于 2014-8-17 23:16:28

甜甜妈发表于 2013-2-28 07:57
我通常也是这样的,不过煎带皮培根的时候, 会有胶质留在锅里, 会粘锅, 翻蛋的时候要小心. ...
谢谢提醒

430 · 发表于 2015-9-1 03:10:38

好吧,

[舌尖上的澳洲] 煎蛋时热油乱溅咋办