聊聊澳洲咖啡

pal

原帖由 dickson 于 2010-1-9 23:36 发表
你喝STAR BUG? 他们家的咖啡简直就是杯牛奶
我喝star bug我就不会问它家有没有chai了，去国内的star bug问过没有

michaelman

很多地方都有chai latte的

amber2009

原帖由 doubleseven 于 2010-1-9 23:31 发表
这些和澳洲有啥关系
不就咖啡么？ 马上就要讲到，澳洲咖啡和别国咖啡的区别在于 long black 和 short black。美式咖啡Americano (Long Black)
美式咖啡是用热水稀释一倍后的浓缩咖啡，虽然如此，美式咖啡的浓度仍然比普通黑咖啡的浓度高一些，其味道也更纯正一些。Americano 的字面意思是美国式咖啡，这也从另一个侧面反映了欧洲人更喜欢浓度较高的咖啡。
澳洲有一种咖啡叫Long Black，与Americano非常相似，只不过热水一定是要espresso机器的蒸汽水，而且会保持住crema的形态。short black就是前面讲的Espresso。long black 和 short black的说法只有在澳洲和新西兰才用，你去欧洲这样讲乜人是听不懂的。

gandu

原帖由 dickson 于 2010-1-9 23:36 发表
你喝STAR BUG? 他们家的咖啡简直就是杯牛奶 同感， 觉得gloria jeans 的比较好

dickson

原帖由 gandu 于 2010-1-9 23:40 发表 同感， 觉得gloria jeans 的比较好 将来我们合伙买一家吧, 每天早上喝一杯

紫雪花

原帖由 dickson 于 2010-1-9 23:41 发表 将来我们合伙买一家吧, 每天早上喝一杯 再配上一块雪花蛋糕

t_guoguo

Starbuck还是Starbug?[ 本帖最后由 t_guoguo 于 2010-1-9 23:51 编辑 ]

gandu

原帖由 dickson 于 2010-1-9 23:41 发表 将来我们合伙买一家吧, 每天早上喝一杯
原帖由 紫雪花 于 2010-1-9 23:42 发表 再配上一块雪花蛋糕 那就无敌了

dickson

原帖由 紫雪花 于 2010-1-9 23:42 发表 再配上一块雪花蛋糕 叫COURIER每天早上给专送

michaelman

其实除了楼主说的那些主要的之外还有一些杂七杂八的，甚至还有一些个人喜好的特殊咖啡。比如说long mac啦，还有weak的咖啡，soy milk的咖啡，3/4 full的咖啡，strong的咖啡，加白糖的，加raw sugar的，加Equal的，不要加巧克力粉的Cap，加巧克力粉的Latte，等等。。。。。