福州TX: 你们做锅边糊吗?

debbie · 发表于 2014-8-20 00:49:50

象Gelen说的, 将就着还行

紫雪花 · 发表于 2014-8-20 01:16:20

把米泡一个晚上，然后用搅拌机打成米浆就可以做了。

debbie · 发表于 2014-8-20 02:15:27

超市卖的那种? 在平底锅春卷皮一样做?

WICLO_C · 发表于 2014-8-20 03:43:38

搅拌机搅不成米浆吧，不是要磨成米浆吗，搅的不够细吧。。

Gelen · 发表于 2014-8-20 03:53:17

过去家里做锅边，有一样东西是必须要的：（虫见）子肉，福州话叫扭痒（均读入声）。不带壳的，都是去了壳的小小的扭痒肉，很鲜很好吃。

debbie · 发表于 2014-8-20 05:25:54

woolworth好像有冰冻的seafood mix, 小蛤肉满多的

Janet · 发表于 2014-8-20 06:21:21

听福建的同学说这个玩艺儿无数次~~，还有就是吃田鼠干

Gelen · 发表于 2014-8-20 06:33:44

田鼠干我没吃过，应该是闽西一带

紫雪花 · 发表于 2014-8-20 07:13:40

原帖由 debbie 于 2009-12-10 21:16 发表
超市卖的那种? 在平底锅春卷皮一样做? 不可以，用粘米粉试试。

紫雪花 · 发表于 2014-8-20 07:22:11

原帖由 WICLO_C 于 2009-12-10 21:20 发表
搅拌机搅不成米浆吧，不是要磨成米浆吗，搅的不够细吧。。豆浆机

[舌尖上的澳洲] 福州TX: 你们做锅边糊吗?