葱爆羊肉，给力的食材

sg2234

COKE 发表于 2013-4-14 20:47
告诉大家一个简单版葱爆羊肉，leek一根或者2根，老北方羊肉卷一合，放油然后下切好的大葱，一个手指长宽就 ...
这个我试过几回了，比较难找完全没有羊筋的羊肉片啊，炒太久了，又硬又干，炒不够久，水又挺多，入口的时候感觉还是不太好。而且那个汁，确实没有新鲜的美味。被我发现这块美美羊肉，又甜又鲜嫩，真是太开心了，终于可以不用买羊肉卷了。

sg2234

ericcheung17 发表于 2013-4-14 20:36
不错不错
就是不够吃
我这碟是半条羊柳哦，你觉得不够吃，就全炒了，保证吃个饱。

Banksy

馋

hyue68

还没吃晚饭的，含泪

linlinyang

这个肉真不错，像和牛似的。

feier97

这个时间又上菜，好烦啊

anuo

这个部位的肉最好了，就像那种最好的牛排一样哇。

binfen99

看着就好吃

sg2234

linlinyang 发表于 2013-4-14 21:02
这个肉真不错，像和牛似的。
可以叫它雪花羊肉了。

sg2234

anuo 发表于 2013-4-14 21:07
这个部位的肉最好了，就像那种最好的牛排一样哇。
因此极力推荐大家做葱爆羊肉的时候考虑这个食材。轻松制作的美味佳肴，全靠这肉。