电炉如何控制火候，希望是5分熟的牛排

liz · 发表于 2014-8-21 13:18:35

albertzhou 在 2005-8-20 02:17 AM 发表:同解！一看就是同道中人，改日，以啃会友！我一看你，也立马明白又来一个爱吃肉的。。嘿嘿。。。

suosuo · 发表于 2014-8-21 13:31:46

albert对T-BONE也忒热爱了。喜欢是一回事，好吃是一回事，少吃才是对自己健康负责的做法。原先我也是很喜欢肉，现在觉得吃不动，而且吃多了也不舒服。看来我是比你老的确快了。大厚底锅看似贵，但是找到合适的地方买还是能买到相对便宜的。现在VICTORIAN BASS的橱具大打折，可以去看看。否则就要牺牲质量，买再便宜点的了。从国内带不太可取，主要是这种锅都重啊。看来我和CRYSTAL是同道人，我是除了烤串和涮羊肉可吃，其他各类羊肉根本见不得。

crystal · 发表于 2014-8-21 14:32:11

suosuo 在 2005-8-20 09:52 PM 发表:albert对T-BONE也忒热爱了。喜欢是一回事，好吃是一回事，少吃才是对自己健康负责的做法。原先我也是很喜欢肉，现在觉得吃不动，而且吃多了也不舒服。看来我是比你老的确快了。大厚底锅看似贵，但是找到合适的 ... 南方人少吃羊肉。。。。

liz · 发表于 2014-8-21 16:00:06

crystal 在 2005-8-20 09:56 PM 发表:南方人少吃羊肉。。。。可能我就是那个异类吧。。。

大胃 · 发表于 2014-8-21 16:53:57

500克的t=bone大火，一边7分钟，做之前可以在两边撒盐和百胡椒，抹均匀淹几分钟就可以了，以前鬼佬店打工时候学的

albertzhou · 发表于 2014-8-21 17:59:31

crystal 在 2005-8-20 09:56 PM 发表:南方人少吃羊肉。。。。 hehe,suosuo是到底的北方人
却不如俺更北方些——大块吃，大口饮！

albertzhou · 发表于 2014-8-21 19:23:14

suosuo 在 2005-8-20 09:52 PM 发表:albert对T-BONE也忒热爱了。喜欢是一回事，好吃是一回事，少吃才是对自己健康负责的做法。原先我也是很喜欢肉，现在觉得吃不动，而且吃多了也不舒服。看来我是比你老的确快了。大厚底锅看似贵，但是找到合适的 ... 呵呵，我更喜欢手抓肉、羊头肉；）