我的川菜（更新至水煮鱼）

lovefenger · 发表于 2014-8-30 16:02:25

很漂亮

binfen99 · 发表于 2014-8-30 17:32:54

好看的豆腐!

snowolivia · 发表于 2014-8-30 17:43:19

edwardvic · 发表于 2014-8-30 19:11:01

wangbo1118 发表于 2013-12-8 15:57
烫一下是为了让豆腐结实一点吗？
应该是为了去掉豆腥味

sz;ww;wq · 发表于 2014-8-30 20:12:29

edwardvic 发表于 2013-12-8 16:29
应该是为了去掉豆腥味
我很赞同

Ssaaaai · 发表于 2014-8-30 21:49:17

wangbo1118 发表于 2013-12-8 15:57
大家怎么做的啊？欢迎讨论啊
有利于不断改进
我是嫩豆腐做的。

yesido · 发表于 2014-8-30 22:18:25

jiangmin 发表于 2013-12-8 14:08
你家做菜量这么少啊，豆腐都能数的过来了。要是这么做一次，感觉都不够折腾的 ...
就是啊，四川人家没见过做这么半块豆腐的...一个人吃都不够。

shiziqishi · 发表于 2014-8-30 23:49:50

看着卖相是十分好的

teiyuau · 发表于 2014-8-31 00:44:34

喜欢，老做不好。。。。。

白雲山民 · 发表于 2014-8-31 01:32:05

求回鍋肉

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