【美食接龙】 - 猪血粉丝汤和红油牛百叶。下一棒，魔公。材料 - 鸡肫（鸭肫也可以）

老陶 · 发表于 2014-9-25 02:53:01

原帖由 steveking 于 2009-9-15 21:22 发表鸭血更嫩。一个福建人告诉我的，如果每天接触大量粉尘的话，比如做 plaster，gyprock 活哈，用韭菜炒猪血可以清肺解毒。
不是叶多爸爸说的吧。

Mylittlelover · 发表于 2014-9-25 02:58:35

我有段时间每天晚上要上课，每天下了班来不及回家就只能在外面吃，每天鸭血粉丝汤，小馄饨+生煎，过桥米线的轮换，要不就是学校门口的煎饼果子和夏天的凉皮儿，那个美啊，天天吃也吃不厌。鸭血粉丝汤还有三味五味七味什么的，后者里面有鸭舌头和鸭心鸭肝，贼好吃！

astina · 发表于 2014-9-25 03:41:04

实际上我只要吃油豆腐细粉汤就好了，不必有血。不过汤里可能要放点猪油，再滴两滴辣油。不行了，去弄完藕粉吃吃

老陶 · 发表于 2014-9-25 04:50:37

原帖由 xiaopangzi 于 2009-9-15 20:59 发表
鸭血什么地方搞，难道要自己宰鸭子不成？
应该有卖的吧，看看能不能预定一点？

Mylittlelover · 发表于 2014-9-25 05:48:14

原帖由 astina 于 2009-9-15 21:30 发表
实际上我只要吃油豆腐细粉汤就好了，不必有血。不过汤里可能要放点猪油，再滴两滴辣油。不行了，去弄完藕粉吃吃可怜的人啊这能比嘛

蒲公英 · 发表于 2014-9-25 05:54:29

原来猪血是这么红的，我从来没见过新鲜助猪血，今天算见识了
血腥啊

老陶 · 发表于 2014-9-25 07:18:39

原帖由 astina 于 2009-9-15 21:30 发表
实际上我只要吃油豆腐细粉汤就好了，不必有血。不过汤里可能要放点猪油，再滴两滴辣油。不行了，去弄完藕粉吃吃
油豆腐粉丝汤里怎么能少了，鸡肠和鸡肫，鸡肝呢？

Mylittlelover · 发表于 2014-9-25 08:41:59

原帖由老陶于 2009-9-15 21:30 发表应该有卖的吧，看看能不能预定一点？我也从来没买到过新鲜鸭血，猪血倒是一直见有卖的。

老陶 · 发表于 2014-9-25 10:05:28

原帖由 Mylittlelover 于 2009-9-15 21:24 发表
死命的咽口水啊，不晓得这个猪血粉丝汤和南京的鸭血粉丝汤比味道如何。反正也吃不着，不厚道的想一下，应该没那么好吃吧。
猪血和鸭血没得比，汤里还少了鸡肠和鸡肝。

糖糖 · 发表于 2014-9-25 10:20:15

说起好吃的猪血，还得是我们家那里的血肠好吃啊，新鲜的猪血肠，和酸菜炖在一起，或者煮熟了直接接成片沾蒜酱吃，美味啊

[参赛作品] 【美食接龙】 - 猪血粉丝汤和红油牛百叶。下一棒，魔公。材料 - 鸡肫（鸭肫也可以）