重口味煮妇家的凉拌猪头肉！买了整只猪头！图片让乃们hold不住

qianqian2007

哪里有卖猪头的？华人店吗？

OZCHN

以前一哥们吃了我用猪头肉做的回锅肉后爱上了那玩意，上Auburn 肉店买了个猪头，后来他兴高采烈的坐火车来我家让我先抄水，卤，炒。在这之间他跟我讲了他坐火车的事情“ MD ， Auburn 肉店真缺德！”
我说：“咋了？“
他说：”我买个猪头也不给报纸包好，就直接往蓝色透明袋子里面一装。“
我说：”这有问题吗？“
他说：”当然有啊， 我一开始没发觉啥，可后来上了火车，很多人没有位置，我只有站着，一个个鬼老都瞅着我的袋子指指点点。“
我说：“哈哈哈哈。”
他说：“后来那个猪头特重，肉店就给一个袋子，眼看袋子快破了，我马上把他报在怀里，顿时大家齐刷刷又盯着我看，真TMD难为情！”
哈哈哈哈哈哈哈哈哈

香水樱桃

真强

mileswu2000

牛

ta_xiang

ozchn 发表于 2014-2-22 23:09
以前一哥们吃了我用猪头肉做的回锅肉后爱上了那玩意，上Auburn 肉店买了个猪头，后来他兴高采烈的坐火车来 ...
其实我买了拎着的时候也有相同的感觉，哈哈哈

ta_xiang

qianqian2007 发表于 2014-2-22 23:08
哪里有卖猪头的？华人店吗？
Market的很多肉店都有的

OZCHN

ta_xiang 发表于 2014-2-22 23:15
其实我买了拎着的时候也有相同的感觉，哈哈哈
楼主啊，我炒的时候用的是中国大排档他们用的单炉，Flemington Market 买的，??$60 火巨大那种，把猪脸肉里面的油给逼出来，吃起来入口即化。用普通的灶真比不上。不知是否一样啊？

ta_xiang

ozchn 发表于 2014-2-22 23:21
楼主啊，我炒的时候用的是中国大排档他们用的单炉，Flemington Market 买的，??$60 火巨大那种，把猪脸 ...
我这个正好跟你的相反呢，我是卤了凉拌的，放冰箱一下，吃的时候是QQ的口感，肥的都吃不出来，不腻

WS---兔宝宝

ta_xiang 发表于 2014-2-22 23:32
我这个正好跟你的相反呢，我是卤了凉拌的，放冰箱一下，吃的时候是QQ的口感，肥的都吃不出来，不腻 ...
说的我口水都要流下来了

ta_xiang

沉得好快，出门一天回来影子都没有了