香甜的马拉糕

Mylittlelover · 发表于 2014-9-30 13:21:05

加分先!牛油要多少捏, 先前的材料里没有提到牛油啊mm?

Janet · 发表于 2014-9-30 14:26:35

吉士粉是什么东东？將蛋及糖打起至輕身，轻身是指什么状态？我挺喜欢吃这个的

紫雪花 · 发表于 2014-9-30 15:25:44

原帖由 Mylittlelover 于 2007-11-4 16:37 发表
加分先!牛油要多少捏, 先前的材料里没有提到牛油啊mm? 谢谢MM+分, 牛油=奶油.

紫雪花 · 发表于 2014-9-30 16:47:55

原帖由 Janet 于 2007-11-4 16:43 发表
吉士粉是什么东东？將蛋及糖打起至輕身，轻身是指什么状态？我挺喜欢吃这个的吉士粉：
也称卡士达粉，是一种预拌粉，可以在糕点的制作中起到提香的作用。吉士粉并不是必备原料，不添加也无大碍，可用全脂奶粉替代。"我我死"有的卖.很蓬松的样子.[ 本帖最后由紫雪花于 2007-11-4 16:55 编辑 ]