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楼主: sunrise

[舌尖上的澳洲] 烤羊肉串选前腿还是后腿?你知道吗?

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发表于 2014-10-2 07:19:26 | 显示全部楼层
lamb shoulder
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江湖老手

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发表于 2014-10-2 07:54:15 | 显示全部楼层
烤羊肉还是cutlet 最好吃,没必要一定穿串非要串串的话个人觉得后腿好,有肥肉,前腿柴
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初入江湖

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发表于 2014-10-2 09:30:12 | 显示全部楼层
movludi 发表于 2014-8-10 02:42
羊肩肉用洋葱水泡过,非常嫩的。
洋葱水怎么制作
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江湖老手

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发表于 2014-10-2 10:30:07 | 显示全部楼层
觉得都可以
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发表于 2014-10-2 11:15:37 | 显示全部楼层
ivyhong 发表于 2014-8-14 15:30
洋葱水怎么制作
洋葱切碎,然后放小碗水啊
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发表于 2014-10-2 12:06:55 | 显示全部楼层
我刚烤过羊肉串两个字好吃2014-8-14 18:17:49 上传
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发表于 2014-10-2 12:21:54 | 显示全部楼层
All_Black 发表于 2014-7-6 20:02
用过很大的腿肉,应该是后腿肉烤羊肉串,非常好吃。。。新西兰羊肉,剃下来的羊腿骨和红萝卜,粉丝做汤。。 ...
再放点香菜
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发表于 2014-10-2 13:39:46 | 显示全部楼层
syd1973 发表于 2014-8-14 18:20
再放点香菜
对,我也有时候出锅时加把香菜。。。真是口水直流,馋死人,不偿命呀。。
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发表于 2014-10-2 14:46:00 | 显示全部楼层
ivyhong 发表于 2014-8-14 15:30
洋葱水怎么制作
一个洋葱,切片后泡水.
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江湖老手

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发表于 2015-7-20 04:48:56 | 显示全部楼层
好吧,
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