发糕发糕一次就发

铭宝妈 · 发表于 2014-10-5 17:19:14

和好是面团还是面糊？

liq8309 · 发表于 2014-10-5 17:35:59

qianqian2007 发表于 2014-8-17 21:46
这个方子太简单了，最后的粉量是多少？揉进面团里吗？
我就瞎倒的因为之前有酵母啦

liq8309 · 发表于 2014-10-5 17:41:10

铭宝妈发表于 2014-8-17 21:48
和好是面团还是面糊？
用筷子搅和的面糊糊和蛋糕似的

qianqian2007 · 发表于 2014-10-5 18:37:08

LIQ8309 发表于 2014-8-17 21:53
我就瞎倒的因为之前有酵母啦
哈哈，不能瞎倒啊，我这是打算学呢。就怕食谱里盐少许，酱油少许的话，到底是多少啊

xyz58 · 发表于 2014-10-5 18:50:12

麻烦下次做的时候用称称一下。多少克。谢谢。

9112001 · 发表于 2014-10-5 19:42:44

做法，谢谢

9112001 · 发表于 2014-10-5 23:01:25

LIQ8309 发表于 2014-8-17 21:44
发糕原来比馒头省劲多了嘻嘻
自发粉加玉米面两分面对一分半水，我就用碗瞎弄的
不过这个水里面是宝宝剩 ...
大概醒多久？

桃桃妈 · 发表于 2014-10-5 23:27:56

我和楼主一样，做这些从来不喜欢按照食谱做到非常精确，全凭感觉瞎估估

吃饱饭 · 发表于 2014-10-6 01:06:16

也求做法

echoxinying · 发表于 2014-10-6 01:46:12

求说明蒸的容器和蒸发法

[舌尖上的澳洲] 发糕发糕一次就发