压面机系列之三。在家用自制的饺子皮包的韭菜水饺。有益于不会杆皮的tx ，不看不要后悔哦

大花猫 · 发表于 2014-10-9 22:30:01

看起来好简单哦，会比手感省时间吗？皮子的口感如何？

wwwjs · 发表于 2014-10-9 23:04:26

皮子的口感非常好，滑，皮边有点嚼劲。

wwwjs · 发表于 2014-10-9 23:51:53

atlas 150 4楼有图，我觉得其实压面机都一样

datou2z · 发表于 2014-10-10 01:09:08

这个好，大小都一致！

SKYJYL · 发表于 2014-10-10 02:41:04

楼主太有才了，这种做饺子皮的方法，省了多少力啊。学习了

鱼鱼有刺儿 · 发表于 2014-10-10 03:58:25

真好！

会变兔子的猫 · 发表于 2014-10-10 05:05:29

为啥LZ压的面皮就那么平整呢？我总是厚厚薄薄不平整晕！（特别是两头）可告知一二？

wwwjs · 发表于 2014-10-10 06:35:30

我想一般情况，就是你在把面放进压面机里去前应该把面团杆成厚的面片。这样出来的皮子一定是平整的。

瓜子 · 发表于 2014-10-10 07:04:08

压面机系列的一和二在哪？今天刚入手

wwwjs · 发表于 2014-10-10 07:29:16

http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... p;extra=#pid8053432看这帖

[舌尖上的澳洲] 压面机系列之三。在家用自制的饺子皮包的韭菜水饺。有益于不会杆皮的tx ，不看不要后悔哦