填补人生的又一项空白－我做了馒头了！－－更新了，第二天试验了肉包子

poloand · 发表于 2014-10-20 22:33:37

这里面的每个数字都要照做？揉399下也不行？

astina · 发表于 2014-10-20 23:05:34

我没敢少揉，要不你试试？

月亮 · 发表于 2014-10-20 23:26:33

我做过肉包子，非常成功，关键是在蒸之前要放入烤箱烤10-15分钟，这样蒸出来的馒头又大又香

pisces · 发表于 2014-10-21 00:04:57

最后一张果然很晕。。。不错，还可以做菜馒头，肉馒头，豆沙馒头，莲蓉馒头，etc。。。。

我爱猫 · 发表于 2014-10-21 00:46:31

什么是白汤啊?

astina · 发表于 2014-10-21 01:11:33

原帖由我爱猫于 2006-8-2 14:24 发表
什么是白汤啊? 晕，写错了，应该是白糖

我爱猫 · 发表于 2014-10-21 02:01:31

原帖由 astina 于 2006-8-2 14:24 发表晕，写错了，应该是白糖呵呵, 记下了..

astina · 发表于 2014-10-21 03:12:45

原帖由 pisces 于 2006-8-2 14:23 发表
最后一张果然很晕。。。不错，还可以做菜馒头，肉馒头，豆沙馒头，莲蓉馒头，etc。。。。我想吃菜馒头，不过想到馅比较麻烦，容易散落出来，还是做肉馒头算了

datou2z · 发表于 2014-10-21 04:32:01

不错，回家试试！我也馋馒头了~~~

poloand · 发表于 2014-10-21 05:52:27

原帖由月亮于 2006-8-2 14:20 发表
我做过肉包子，非常成功，关键是在蒸之前要放入烤箱烤10-15分钟，这样蒸出来的馒头又大又香
你说的是面，还是做好带陷的？大概放什么档？我看别人做馒头看了很久了，蜻蜓的秘籍，百度知道，iAsk，只要有人回答的地方我就问，就怕第一次不成功打消积极性。初步打算9月初作一次发面食品。

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