填补人生的又一项空白－我做了馒头了！－－更新了，第二天试验了肉包子

astina · 发表于 2014-10-21 06:13:32

9月初还有一个月呢，楼上的你也太谨慎了吧？失败怕啥，总结教训不就行了

maribel · 发表于 2014-10-21 07:40:55

鼓励，就冲这揉啊发啊的功夫活

astina · 发表于 2014-10-21 08:39:13

我到现在为止已经吃了6个了，汗～～～

我爱猫 · 发表于 2014-10-21 08:56:13

原帖由 astina 于 2006-8-2 16:10 发表
我到现在为止已经吃了6个了，汗～～～果然很好吃..

baolqun · 发表于 2014-10-21 10:16:02

2次发酵?很专业的用语...
我怕这个发酵的时间掌握不好...

astina · 发表于 2014-10-21 10:25:24

不怕不怕，2次发酵就是第二次发酵，15－20分钟即可。蒸了以后膨发起来，但是一揭锅盖就会瘪下去，但是经过2次发酵，就不会发生这情况。

baolqun · 发表于 2014-10-21 11:26:50

小时候妈妈经常做馒头夹炒蛋给我吃,美味呀...

飞行 · 发表于 2014-10-21 11:32:42

真是勤快啊，偶是几年间存了N多面食，甜点的方子，实践的机会是0。。。，惭愧的+++

神奇的快沙 · 发表于 2014-10-21 12:43:38

没馅的
没劲

astina · 发表于 2014-10-21 14:07:30

有馅的叫包子，没馅的叫馒头，没文化！明天去买肉做肉包子，SFJ翘首以待呢

[舌尖上的澳洲] 填补人生的又一项空白－我做了馒头了！－－更新了，第二天试验了肉包子