澳洲春天的小羊羔满嘴肥美和汁水

水姜花 · 发表于 2014-10-28 20:00:36

我就煎的话就红酒，盐，生抽，洋葱末，蒜末腌一小时以上，再煎。
烤的话就烤箱预热十分钟左右，200度以上，羊排排好撒盐，孜然，辣椒面，进烤箱5-7分钟，出来翻面，再撒盐，孜然，辣椒面，再烤5分钟左右，就可以吃了，鲜嫩，够味。
咸辣成都完全自己根据口味调。超方便。

gavy · 发表于 2014-10-28 20:46:42

本帖最后由 gavy 于 2014-10-7 23:08 编辑
惜福发表于 2014-10-7 21:05
我喜欢这种焦香的味道，尤其靠骨头那里的肉，好吃。我也好这个味道不过话说回来这个culet基本上怎么做都好吃我懒得时候直接煎的时候两面个撒点盐就这样了基本平时都是用生抽加rosemary淹个10-15分钟再煎味道也是杠杠的现在更喜欢啥都不加感觉更香