用松下面包机成功作出了奶酪面包

dunblanehyq

很蓬松

loveleslie

真好，请问奶酪是用的哪种

小白的熊猫

mjyang 发表于 2014-6-22 22:04
我是也。话说我也是松下面包机，十次有八次失败，现在很灰溜溜。

o南半球o

julieliu 发表于 2014-6-21 08:46
配方：酵母1又1/2茶匙，高筋面粉250g，盐3克，糖45克，全蛋液30克，黄油30克，牛奶120克，奶酪50克如果是 ...
每次大家上来放的配方，是做成什么size的？机器上不是有选择M,L,XL吗？还有crust颜色的选择。怎么没人人说的更加仔细点？

julieliu

奶酪就是很普通的，三明治奶酪也行，小孩子吃的奶酪也行，有啥用啥；用1号程序，费时4小时，选medium size，烤色选light

三脚鼎

不喜欢用面包机烤成的面包，皮厚而且硬，这么一来，整个面包起码少了1/4的量可以吃了，还有SIZE也不好切，太宽了。所以我喜欢用DOUGH的功能，把面团弄好，自己再加工一下，用LOAF的模具放烤箱烤，正好，与外面买的一样。

奇怪

三脚鼎 发表于 2014-7-13 18:59
不喜欢用面包机烤成的面包，皮厚而且硬，这么一来，整个面包起码少了1/4的量可以吃了，还有SIZE也不好切， ...
同意

狗熊

三脚鼎 发表于 2014-7-13 18:59
不喜欢用面包机烤成的面包，皮厚而且硬，这么一来，整个面包起码少了1/4的量可以吃了，还有SIZE也不好切， ...
我怎么觉得外面的脆皮最好吃了

三脚鼎

狗熊 发表于 2014-7-18 14:49
我怎么觉得外面的脆皮最好吃了
新鲜当然好吃了，第二天你试试，牙都嚼松了。

米饭团子

三脚鼎 发表于 2014-7-18 17:38
新鲜当然好吃了，第二天你试试，牙都嚼松了。
不至于，第二天也好吃，不过我是吃吐司比较爱边边的人。。。。