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楼主: younme

[舌尖上的澳洲] 为什么我烤的面包不能切片,一切都成碎片了

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发表于 2014-11-26 08:03:40 | 显示全部楼层
datou2z 发表于 2014-11-11 16:01
我用Laguiole的面包刀,很好用,Victoria Basement买的,$28。
多谢,下次进城的时候找找看。
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发表于 2014-11-26 09:42:49 | 显示全部楼层
younme 发表于 2014-11-11 13:37
不是机器自动烤吗?程序完了,就烤好了,还需要检查吗?
小姐,我们打算下周末去你家,有空不?有空的话,顺便还可以让我们家面包专家给你培训下。
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发表于 2014-11-26 10:23:34 | 显示全部楼层
刀不对,带齿的刀
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发表于 2014-11-26 11:09:30 | 显示全部楼层
overbridge 发表于 2014-11-11 17:06
小姐,我们打算下周末去你家,有空不?有空的话,顺便还可以让我们家面包专家给你培训下。  ...
下周末我老安不在家,你刚好可以在我家秀秀你的厨艺
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发表于 2014-11-26 12:21:32 | 显示全部楼层
younme 发表于 2014-11-11 16:31
下周末我老安不在家,你刚好可以在我家秀秀你的厨艺
他不在那咱改期吧。。。反正偶们也不急。
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发表于 2014-11-26 13:49:12 | 显示全部楼层
overbridge 发表于 2014-11-11 17:45
他不在那咱改期吧。。。反正偶们也不急。
啥人吗,老安不在,就不来了
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发表于 2014-11-26 14:21:18 | 显示全部楼层
younme 发表于 2014-11-11 16:47
啥人吗,老安不在,就不来了
那显然啊,偶们那么大老远跑过去还的操刀做饭,到哪儿也没这么去做客的。你要懒的做饭,就带儿子过来混吃吧。:)
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发表于 2014-11-26 15:59:35 | 显示全部楼层
overbridge 发表于 2014-11-11 17:50
那显然啊,偶们那么大老远跑过去还的操刀做饭,到哪儿也没这么去做客的。你要懒的做饭,就带儿子过来混 ...
那我做吧,正好给你漏一手
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发表于 2014-11-26 17:22:44 | 显示全部楼层
younme 发表于 2014-11-11 14:37
不是机器自动烤吗?程序完了,就烤好了,还需要检查吗?
没有用过面包机。如果面包烤好以后 要冷却后切。如果一切就碎说明面包太软了就是水分太多,你要看看你的配方,如果配方没问题那就是烘烤时间。总的来说就是让水分蒸发,这样就可以切了
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江湖老手

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发表于 2015-7-17 05:33:34 | 显示全部楼层
不错不错!
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