炒腊肉 赶着暴热天气来临之前匆匆吊出来的

catherinechen

惜福 发表于 2014-11-13 09:34
墨尔本的天气好干呀，真的受不了，皮肤变的好差
I lived in Melbourne over 6 years before I moved. I can not stand the cold weather in 6 months winter there.
Come to Brisbane then, that will be awesome  

emily-dd

多少肉，多少盐？千万别说少许啥啥的

emily-dd

口水啊，一点点上来了

惜福

catherinechen 发表于 2014-11-13 10:39
I lived in Melbourne over 6 years before I moved. I can not stand the cold weather in 6 months win ...
冬天我倒不怕，白天不冷，晚上地暖，就是干得不行，天天加湿器，还是毛孔大大滴

惜福

emily-dd 发表于 2014-11-13 10:44
多少肉，多少盐？千万别说少许啥啥的
我真没称重量，就是凭着感觉撒了很多盐，玫瑰露酒，老抽，生抽，糖，花椒，天天搓啊揉的，翻翻身。

惜福

trueme 发表于 2014-11-13 10:36
食谱呢？
腌腊肉的还是炒腊肉的？

emily-dd

惜福 发表于 2014-11-13 10:48
我真没称重量，就是凭着感觉撒了很多盐，玫瑰露酒，老抽，生抽，糖，花椒，天天搓啊揉的，翻翻身。 ...
第一，肉买回来洗不洗？第二，盐要不要炒？花椒炒不炒？第三，这些东东是一次配好，一次抹上还是分次抹上？第四，你知道我的脚定了吧，口水澳洲赶脚不好，心动不如行动，已经在查看近期天气了，决定挽袖子啦

catherinechen

惜福 发表于 2014-11-13 09:46
冬天我倒不怕，白天不冷，晚上地暖，就是干得不行，天天加湿器，还是毛孔大大滴  ...
In Melbourne, I was size 10.
I am size 6 in Brisbane.
I only miss the Coles wws long operating hours , and Vic market.

惜福

本帖最后由 惜福 于 2014-11-13 11:03 编辑
emily-dd 发表于 2014-11-13 10:52
第一，肉买回来洗不洗？第二，盐要不要炒？花椒炒不炒？第三，这些东东是一次配好，一次抹上还是分次抹上 ...肉不洗，我没炒盐和花椒，你听起来比我专业多了 我是先抹玫瑰露酒，再抹糖，盐，最后倒生抽老抽花椒做按摩。冰箱腌三天，天天翻身。

惜福

catherinechen 发表于 2014-11-13 10:56
In Melbourne, I was size 10.
I am size 6 in Brisbane.
I only miss the Coles wws long operating ho ...
瘦了好呀，这和天气有关吗？