纯手工馄饨，现剁里脊肉，现和面擀皮

捉五龙 · 发表于 2014-11-27 14:26:55

喜欢吃大馄饨，实惠

James的猫 · 发表于 2014-11-27 15:22:54

belle_jia 发表于 2014-10-13 13:42
请教馅料都包含什么？还有皮子和饺子皮有什么不同？谢谢！
调料我就是放了葱姜碎，生抽，盐，少许油。饺子皮是揪剂子，转圈擀的，中间厚，周围薄，馄饨皮是一样的厚度（都比较薄）擀成大片然后用刀切成一个个小的

belle_jia · 发表于 2014-11-27 16:15:37

james的猫发表于 2014-10-13 14:57
调料我就是放了葱姜碎，生抽，盐，少许油。饺子皮是揪剂子，转圈擀的，中间厚，周围薄，馄饨皮是一样的 ...
除了葱姜碎，生抽，盐，少许油，里脊，还加什么馅料了么？谢谢！

James的猫 · 发表于 2014-11-27 17:36:21

belle_jia 发表于 2014-10-13 13:58
除了葱姜碎，生抽，盐，少许油，里脊，还加什么馅料了么？谢谢！
白菜和香菇碎

gyaus · 发表于 2014-11-27 18:31:58

请教这馄饨皮的做法。

belle_jia · 发表于 2014-11-27 19:21:00

james的猫发表于 2014-10-13 14:59
白菜和香菇碎
两样都用挤出水么？

大胃 · 发表于 2014-11-27 20:12:27

不错不错，手工馅，手工皮，赞啊

tigernz · 发表于 2014-11-27 20:47:41

coverbeauty1 · 发表于 2014-11-27 22:19:43

看着就好吃

杨士宝 · 发表于 2014-11-27 22:53:02

太牛了，口水哗哗地

[舌尖上的澳洲] 纯手工馄饨，现剁里脊肉，现和面擀皮