【舌尖上的EE--原创版】超级简单的蒸鱼

mel_qing · 发表于 2012-7-19 22:59:00

就是华人店卖的那种鱼肉吗？？我怕弄鱼，所以都不敢买，吃鱼对身体好，好纠结，还是慢慢开始做吧
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Daisylu · 发表于 2012-7-20 00:01:31

mel_qing 发表于 2012-7-27 21:44
就是华人店卖的那种鱼肉吗？？我怕弄鱼，所以都不敢买，吃鱼对身体好，好纠结，还是慢慢开始做吧
我都是在box hill的PP Seafood买的那种速冻的BASA鱼，主要是没钱，有钱就去鬼子店里买新鲜的啦
BASA没有鱼刺，吃的时候不怕麻烦
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专业淘宝代购 · 发表于 2012-7-20 01:06:00

这个做法可以有~ 哈
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eqxiaozi · 发表于 2012-7-20 01:20:00

回复小白的熊猫的帖子
话说我鱼汤一直熬不出好喝的鱼汤
熊猫赐教下:)
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妃来妃去 · 发表于 2012-7-23 16:20:00

eqxiaozi 发表于 2012-8-9 11:31
回复小白的熊猫的帖子
话说我鱼汤一直熬不出好喝的鱼汤
煮鱼汤一定要用大个的鱼头，要稍稍煎一下鱼头才放水，这样汤会是奶白色的
我也想喝豆腐鱼头汤酸菜鱼头汤还有各种新鲜鱼汤
熊猫估计接下来没时间上来了
她要生宝宝了，坐月子了
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