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楼主: datou2z

[地方小吃] 大头怀念的北京小吃(九)--炒肝

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新手上路

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发表于 2014-5-20 20:05:28 | 显示全部楼层
这个必须顶!严重勾起了我对炒肝的思念~
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江湖老手

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发表于 2014-5-20 21:28:23 | 显示全部楼层
虽然我不能接受炒肝的味道, 但我看我家LG吃起来那是一个香呀!还是北京人的味儿。
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发表于 2014-5-20 22:05:16 | 显示全部楼层
好香啊!~~~
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江湖老手

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发表于 2014-5-20 23:39:18 | 显示全部楼层
谢谢闲夏加精,我今天有点儿敏感~ 思乡了!
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发表于 2014-5-21 00:35:07 | 显示全部楼层
我的天~~这个也能做出来,大头你真牛啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
想当年,为吃一碗炒肝和爆肚,我趁到北京出短差的机会,专门打车跑到前门大街上,结果转了几个圈。。。。。都没找到。。而且是两次去北京都没找到。汗!!当年也没有个美食指南啥的。唉。。。
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发表于 2014-5-21 01:26:49 | 显示全部楼层
别说你了,我现在回去都像无头的苍蝇,乱撞!
天兴居原来在前门,但不临大街,后来听说搬了还是拆了我也不知道。去年回国只在鼓楼旁的姚记炒肝吃过一次,不知道还真以为姚记就是老字号了,实际比起天兴居来,那真是孙子辈分的了~
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初入江湖

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发表于 2014-5-21 01:48:01 | 显示全部楼层
这几天正想这东西呢,口水。。。。
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初入江湖

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发表于 2014-5-21 02:10:25 | 显示全部楼层
以前西单庆丰包子铺的炒肝也还不错,现在好像搬到西什库了
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发表于 2014-5-21 02:48:22 | 显示全部楼层
原帖由 datou2z 于 2011-3-9 22:31 发表
别说你了,我现在回去都像无头的苍蝇,乱撞!
天兴居原来在前门,但不临大街,后来听说搬了还是拆了我也不知道。去年回国只在鼓楼旁的姚记炒肝吃过一次,不知道还真以为姚记就是老字号了,实际比起天兴居来,那真是孙子辈分的了~
可不~~
我第二次去的时候,前门正在改建,拆的都不成样子了,司机师傅根本进不去,把我扔到大老远的地方,一指前边说,你得自己走过去找~~
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江湖老手

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发表于 2014-5-21 04:23:16 | 显示全部楼层
大头斑竹这碗小吃也勾起了俺无数思绪又,吼吼!
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