大头怀念的北京小吃（九）--炒肝

365 · 发表于 2014-5-21 05:10:00

原来住白纸坊桥时， 10路汽车总站对面那家的炒肝和包子也很好吃，名字也叫什么居

datou2z · 发表于 2014-5-21 05:17:08

原帖由 365 于 2011-3-10 10:07 发表
原来住白纸坊桥时， 10路汽车总站对面那家的炒肝和包子也很好吃，名字也叫什么居看来你真的是很久没回那边了，１０路早改成６１了。南菜园街把口的那家我也超级喜欢，叫京味居～

亲爱的 · 发表于 2014-5-21 05:33:03

太香了。。。。。。

coeur · 发表于 2014-5-21 06:30:08

为嘛我对炒肝就不是那么的感冒呢？

wuponini · 发表于 2014-5-21 07:52:44

看着口水都下来了~~~

思郁 · 发表于 2014-5-21 09:20:34

卖我一碗吧

jungle · 发表于 2014-5-21 10:49:19

炒肝，豆汁，卤煮火烧。。。这三样老北京小吃，真的不是一般外地人消受得起的，也是鉴别真假北京人屡试不爽的办法之一。其效果绝对比用来鉴别真假澳洲人所使用的VEGIMITE更加显著。想当年，对这三样东西分别尝试过一次之后，我在很长的时间之内听见这几个小吃的名字就会有翻胃的感觉，恨不得马上到厕所大吐特吐。现在好了，连看见炒肝的图片都不会觉得翻胃了，可见我已经彻底忘记它的味道啦。

shuan322 · 发表于 2014-5-21 12:07:24

原帖由 jungle 于 2011-3-10 21:03 发表
炒肝，豆汁，卤煮火烧。。。这三样老北京小吃，真的不是一般外地人消受得起的，也是鉴别真假北京人屡试不爽的办法之一。其效果绝对比用来鉴别真假澳洲人所使用的VEGIMITE更加显著。想当年，对这三样东西分别尝试过一次之后，我在很长的时间之内听见这几个小吃的名字就会有翻胃的感觉，恨不得马上到厕所大吐特吐。现在好了，连看见炒肝的图片都不会觉得翻胃了，可见我已经彻底忘记它的味道啦。俺也是老北京，但是对豆汁就不成，但是其他两样都快想疯了.....快两年没回了。

lucyzhou · 发表于 2014-5-21 12:19:54

超好吃，在早点店了吃到爆。我爸也爱做炒肝给我吃。我妈是绝对不吃的。两个都是老北京，口味分歧大，只好下馆子了。

Elina_w · 发表于 2014-5-21 13:53:39

没吃过的想像一下，又那么难接受吗？！看这调料也挺正常的啊，真想不出能做出什么奇怪的味道，洗大肠太麻烦，改天用牛肉试试看，嘿嘿

[地方小吃] 大头怀念的北京小吃（九）--炒肝

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