Lanshan:又一不可抗拒的好吃的有培根的 Cheese Pie（有详图）

草莓新地

我不大喜欢cheese，但是楼主这个确实很地道，看上去好专业的

lanshan

谢谢你支持。吃不出cheese味，只有培根的香味。

datou2z

这派看着太诱人了，又很实在，做了这么厚～

lanshan

MM 很识货，好吃得很，冬天吃啊

evry

lanshan的美食看起来都很对我的胃，难道我就喜欢高热量的？
一定很好吃，加入收藏了，改天实践，哈哈！

cygrace

楼主用的是几寸的烤盘?

gorilla

请问楼主：那皮可以买现成的嘛？

yunduo

培根、cheese、牛奶，都是我爱的东西。其实我已经偷师LZ学了好几道美食了，特别是那个土豆片、洋葱碎加奶油烤出来的东东，我自己改了方子，家里人人爱吃，现在变保留节目了，一周至少吃一次，省时省力还美味，LZ的东东还真是对我的胃口啊

lanshan

真的，咱们口味相投

lanshan

好像可以。我见到都是小小的那种。
我建议你还是自己做，不太麻烦，黄油和面混，等一小时就OK 了。外面买怕为节约成本不用butter 用margarine,那含反式脂肪，对人体不好。植物性黄油确实有可能含有反式脂肪酸。因为植物性黄油是由植物油固化而形成的，此固化过程可能使用的是氢化食品工业技术，而使脂肪或部分脂肪变为反式脂肪。氢化油是把植物油过氢，产生反式脂肪酸，使油变成固态，比如超市里那种厚重的花生酱就用氢化植物油。氢化油在做面包蛋糕时广泛使用，比如说起酥油，使口感更好，保存更久。氢化油对身体有百害而无一利，心血管疾病和肥胖的重要诱因，纽约市去年已经立法禁止食品工业使用氢化油，LA和其它一些大城市也开始立法。在美国这边买的食品，多半标明了含有多少trans fat（反式脂肪酸). 你google 一下。