请教台湾人以及熟悉台湾的，台湾饮食的特色是什么？

人魔一念间 · 发表于 2014-5-28 16:44:05

麻油鸡，面线之类的，其实更符合南方人口味，稍甜

belinda1234 · 发表于 2014-5-28 17:36:55

人魔一念间发表于 2013-10-16 18:52
麻油鸡，面线之类的，其实更符合南方人口味，稍甜东西就是精致些，份量小些，所以很多种小吃，北方很多分量大，只能叫风味儿菜没法当小吃。
口味普遍淡，没特别大的鲜明特色，不过这也是大多人可以吃得下的原因。比如麻辣的四川小吃那是喜欢辣的喜欢死，不吃辣的人就完全接受不了。

DragonSeven · 发表于 2014-5-28 18:25:26

看综艺节目里面的美食，觉得台湾美食就是一个特色：烧烤........特别是：台湾大屌烧.....现在连广州都有得卖了。.

人魔一念间 · 发表于 2014-5-28 19:51:32

belinda1234 发表于 2013-10-16 19:23
东西就是精致些，份量小些，所以很多种小吃，北方很多分量大，只能叫风味儿菜没法当小吃。
口 ...
到了四川，好像每个菜都是辣的

belinda1234 · 发表于 2014-5-28 20:59:34

人魔一念间发表于 2013-10-16 21:41
到了四川，好像每个菜都是辣的
哈哈，那估计是你不喜欢辣，喜欢的人可以吃出很多不同的辣味，而且也有不辣的和甜的。就好像南方清淡的，我觉得是全都没味，一桌一两个这种淡的就行了，要是全吃这种吃几顿就觉得没味觉了，可喜欢的人就觉得各种口味吃不厌。
南北差异没办法。