请问大家买什么部位的肉来做绞肉

大饼 · 发表于 2014-7-21 23:12:48

原帖由花袋于 2012-4-26 21:07 发表
Safeway的五花肉，觉得新鲜
wooli和coles的五花肉是新鲜,不过味道太太大了

astina · 发表于 2014-7-22 00:24:27

organic还行

linfordzhang · 发表于 2014-7-22 00:36:30

前腿肉最嫩但需要加点肥肉

20101010 · 发表于 2014-7-22 01:16:00

腿肉，拌馅的时候再加食用油。

草色入帘青 · 发表于 2014-7-22 01:53:59

五花肉和梅头，后来LG赚五花肉肥，现全用梅头了。

edith921 · 发表于 2014-7-22 03:14:34

coles走地五花猪肉去皮

兔宝和猪宝 · 发表于 2014-7-22 04:30:54

原帖由 chesecake 于 2012-4-26 20:52 发表
梅头，有时候还再加点肥肉进去。话说现在梅头和五花肉都差不多价格了，宝妈用五花肉绞肉先去肉皮吗？
是，要去皮的，我一般都在Coles买，所以还要自己去皮，很麻烦的说

nicekrissy · 发表于 2014-7-22 04:51:52

梅头很好！

月亮 · 发表于 2014-7-22 05:03:58

五花去皮，我每次都是买好了让他们现搅得

ivy_cn · 发表于 2014-7-22 06:02:18

腿肉或者五花。说实话我也不知道脖子到底不好在那里，只是总听人说脖子附近有很多淋巴，弄不干净。。。
五花肉比较理想，腿肉可以买大块上面绘有一些肥膘。
说实话，至今没有买到理想的猪肉，不是肉太老就是水太多。不论华人还是西人店。
比较好吃的在窝窝四买的走地猪，口四的五花肉。

[舌尖上的澳洲] 请问大家买什么部位的肉来做绞肉