三帅食堂--卤牛腱子不是一般的香啊

adduvs · 发表于 2014-8-6 04:01:13

我一般都用白家的卤料包，改天试试这个牌子。

小闹宝 · 发表于 2014-8-6 04:46:26

牛腱子卤蛋看着很香。卤料也可以自己随意搭配，更能适合自家的口味。

20101010 · 发表于 2014-8-6 05:54:03

看得我都想来一块，周末我也做一锅！

闲夏采薇 · 发表于 2014-8-6 06:43:48

要卤多长时间呀?
上次我用电压力锅压了35分钟,还是觉得很硬呀

自游自在 · 发表于 2014-8-6 07:42:32

再看了一次图片,也许我当时切太厚了

自游自在 · 发表于 2014-8-6 08:12:15

这牛腱子不需要先飞水吗？

小闹宝 · 发表于 2014-8-6 09:12:11

真不错

lemontreehua · 发表于 2014-8-6 10:42:52

还是觉得该飞下水,鸡蛋上都是血沫子了.

chesecake · 发表于 2014-8-6 12:11:27

原帖由旋木于 2011-12-14 07:30 发表
除了卤料包和水，其它什么都不用放吗？
这个卤料包哪里有卖？
谢谢
什么都不用放很方便说白了就是把卤料包里的粉倒入水里煮开，再加肉类煮到软烂就好了简单吧我以为要加点盐的可是我尝了一下咸淡刚好就不用再放了60克的卤料包卤1500克的肉这个是看了航迹云mm的帖子在淘宝买的托人带过来的