鬼佬炒菜用设么调味品

amywdr · 发表于 2014-8-13 16:04:27

我做饭从来都不用味精，在中国的时候也从来都不用的。

iami · 发表于 2014-8-13 16:47:18

原帖由 vbuzzer_06 于 2011-2-20 07:25 PM 发表
刚才看美食节目，鬼佬炒菜用的调味品好像和我们不同。除了盐，糖，油以外还放了狠多调味品我说不上来，是不是他们不放味精---这是最好奇的地方。哪位庄家能给解释一下吗？他们肯定不放味精，也不放酱油。
他们有很多植物香料，多数新鲜，有时候是嗮干的。
他们多数时候放盐。在serve的时候自己根据口味加盐