重芝士蛋糕, 大理石纹装饰, 新手也可以零失败.

aimom · 发表于 2014-9-25 16:34:44

一直整不明白山区是指哪里， BH吗

aimom · 发表于 2014-9-25 17:17:16

fvalor 发表于 2014-5-8 14:52
没问题我会陆续上谱
我这种领悟力差的只能手把手教

aimom · 发表于 2014-9-25 18:18:21

去的是西人教会， morning tea 点心都太甜了，只能配斋啡吃点

fvalor · 发表于 2014-9-25 19:19:56

aimom 发表于 2014-5-8 15:16
去的是西人教会， morning tea 点心都太甜了，只能配斋啡吃点
山区就是hills 一带 castle hill baulkham hill等等。我们去的是Eastwood 的一个家庭教会也欢迎你来

aimom · 发表于 2014-9-25 20:44:07

fvalor 发表于 2014-5-8 15:22
山区就是hills 一带 castle hill baulkham hill等等。我们去的是Eastwood 的一个家庭教会也欢迎你来 ...
谢谢。

hikeman · 发表于 2014-9-25 23:17:36

aimom 发表于 2014-5-8 15:10
我这种领悟力差的只能手把手教
其实，西点远比中餐好做，什么都很明确。工具、原料齐备，只需严格按步骤和标准来，基本都是一次成功，只是是否熟练速度快慢而已。要做砸，不是那么容易。不管是蛋糕还是曲奇饼干或冰淇淋，糖的量按说明书标准量的70%或80%放即可，口味淡的可放得更少。西人的口味太重，太腻，受不了。