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楼主: 顶帖专用

[地方小吃] 推荐一个卤肉的调料。

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发表于 2014-10-10 00:35:59 | 显示全部楼层
原帖由 Alexlin 于 2009-2-26 11:20 发表
卤汤这样重复煮健康吗?好像说重复煮开的水容易致癌,所以虽然想留卤汤,但过不了心理那关 我也不懂,反正我家1-2个多月才卤一次东西,
不是天天吃。
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发表于 2014-10-10 01:46:15 | 显示全部楼层
好像这挺辣的,上次吃了觉得对我而言口味受不了。。。。。
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江湖老手

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发表于 2014-10-10 02:41:23 | 显示全部楼层
这个卤肥肠很好吃
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江湖老手

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发表于 2014-10-10 02:59:18 | 显示全部楼层
好多东西可以卤的。猪肉,牛肉,鸡翅膀,鸡腿,鸡爪子,猪舌,牛舌,猪肠,猪蹄,好多好多的。
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初入江湖

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发表于 2014-10-10 04:31:59 | 显示全部楼层
我是用过面粉筛的那种筛子过滤, 过滤以后的卤汤比较好保存,没有葱姜杂质之类在汤里面
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江湖老手

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发表于 2015-12-22 03:45:24 | 显示全部楼层
楼主留个联系方式~
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