馅饼和豆腐脑

astina · 发表于 2014-10-11 15:40:54

原帖由 518may 于 2008-7-8 14:11 发表
是地。北方有句俗语就是：燕别谷（谐音），就是咸吃多了，变成了燕别谷（估计是蝙蝠）就飞走了。听过郭德纲相声的人（“小淘气”里出现过），估计应该能明白。下回一定注意地方文话的普及，做到详细的解释工作。
原来是文化差异。看来要多学习俚语哪

妖气凛然 · 发表于 2014-10-11 17:14:04

呵呵，北方的说法。吃了咸的东西，可以变 “盐巴虎” （原谅我吧，这三个字我不知道怎末写）飞走了
所以吃咸的东西后，一般开玩笑，赶快把窗户关好，省的飞走~~~~~~~~~~

妖气凛然 · 发表于 2014-10-11 18:09:18

看来我打字太慢了

518may · 发表于 2014-10-11 19:37:31

原帖由妖气凛然于 2008-7-8 14:16 发表
看来我打字太慢了还是我快一点

jyy_jessie · 发表于 2014-10-11 19:59:01

又见豆腐花~~看来得赶紧去唐人超市一趟了~~

518may · 发表于 2014-10-11 21:20:28

其实豆花很好做。只要家里常备木耳和紫菜，其他佐料可有可无，全靠自己喜好。就是只有木耳和紫菜，加上甩袖（就是蛋花）都可以做出很好的卤。只是要先勾水淀粉，然后再甩袖，效果会更好。豆花就用超市里卖的盒装日本豆腐，用匙一片一片的下到卤里，或者你整盒扔进去，再一匙一匙盛出来，随你喜好啦。是不是很简单？吃的时候加点香油和辣油提提味，配合点面点，象馅饼，包子，油条什么的，赶明再做一个吊炉饼给大家过过眼瘾吧。