馅饼和豆腐脑

518may · 发表于 2014-10-12 03:38:28

原帖由 dickson 于 2008-7-8 14:45 发表
民间传说，老鼠吃了盐才变成的蝙蝠，而蝙蝠俗称夜猫虎，山东一带又称发音为“盐巴虎”。所以大人会吓唬小孩子不要吃得太咸，要不然会变成盐巴虎。虽然是民间传说，但吃盐吃多了确实不好，会患动脉硬化、血脂粘稠等病 ...
多谢详细讲解

astina · 发表于 2014-10-12 04:27:33

原帖由 518may 于 2008-7-8 14:53 发表日本豆腐是现成的，但还是要加热，放在卤里烫一下就可以了，凉的豆花味道不好。
甩袖汤就是鸡蛋汤，因为鸡蛋下到锅里以后象甩开的水袖，故此得名。
北方同学用词起来一套一套的，听上去忒有文化

ALICE_YU · 发表于 2014-10-12 05:55:19

喜欢豆腐花不一定要到日本店吗
华人超市也有吗？
不知道哪种牌子好吃

Rena · 发表于 2014-10-12 06:58:50

豆腐脑馅饼，好吃
还有吊炉饼，甩袖汤，MM太有才了

518may · 发表于 2014-10-12 07:12:38

不用，华人超市里就有卖。不知道23楼家住哪里？我一般都在Preston Market解决，价钱公道，东西都很全。因为经常去，所以那个杂货店老板看着我眼熟，上一次我连银包都忘带了，结帐的时候才发现，老板居然给我赊帐，叫我下加带钱来就行了。感动感动。

南十字星下 · 发表于 2014-10-12 08:41:57

华人店和越南人开的店都有这个吧
我记得我在city唐人街的店里顺手拿过2包，结账时发现总共才1$，真够便宜的。不过现在还在柜子里扔着呢

518may · 发表于 2014-10-12 09:10:14

原帖由南十字星下于 2008-7-8 15:16 发表
华人店和越南人开的店都有这个吧
我记得我在city唐人街的店里顺手拿过2包，结账时发现总共才1$，真够便宜的。不过现在还在柜子里扔着呢
记得要买盒装的，用勺子一勺一勺地盛到卤里，样子才象。不要买那个圆圆的塑料包装的日本豆腐（有时叫内脂豆腐），那个圆滚滚的东东下到锅里味道差不多，但怎么看也不象豆花了，叫“豆筒”还差不多。