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楼主: thomas128

[地方小吃] 天热,正好晒牛肉干

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江湖老手

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发表于 2014-11-2 12:44:16 | 显示全部楼层
问问LZ,这个牛肉干做出来啥味道?我LG喜欢吃熏的牛肉干,如果味道相似,那我就可以放心的折腾他做木架了. 嘿嘿,谢谢.
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发表于 2014-11-2 14:17:10 | 显示全部楼层
太有才了还是觉得麻烦
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发表于 2014-11-2 14:32:13 | 显示全部楼层
太有才了
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江湖老手

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发表于 2014-11-2 15:20:16 | 显示全部楼层
夏天,会不会臭阿?
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发表于 2014-11-2 16:01:17 | 显示全部楼层
原帖由 糊里糊涂 于 2010-1-11 10:24 发表
问问LZ,这个牛肉干做出来啥味道?我LG喜欢吃熏的牛肉干,如果味道相似,那我就可以放心的折腾他做木架了. 嘿嘿,谢谢. 味道非常好。
今天忍不住,解下一条蒸熟切片。还没完全干透,但味道已经非常不错了。
图片如下。完全干透后会呈现边缘那种半透明暗红色。
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发表于 2014-11-2 17:37:39 | 显示全部楼层
原帖由 tintin77 于 2010-1-11 16:00 发表
夏天,会不会臭阿? 不会,食物腐败需要湿度条件。
所以只要选好干燥天气,像今天这种大风43度热天,就肯定不会坏。
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发表于 2014-11-2 18:11:41 | 显示全部楼层
牛肉你买哪个部位?英文叫什么啊?谢谢!
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发表于 2014-11-2 19:01:09 | 显示全部楼层
半成品都很诱人啊
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江湖老手

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发表于 2015-9-13 03:14:50 | 显示全部楼层
帮你顶顶!!!
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