我又跟风了--春卷

老陶 · 发表于 2014-11-2 00:41:45

我妈妈老是做荠菜，肉丝，笋丝，香菇丝春卷。因为干，不会出水。黄芽菜太容易出水了，要现做现炸现吃。

astina · 发表于 2014-11-2 01:44:15

原帖由老陶于 2009-6-30 22:18 发表
我妈妈老是做荠菜，肉丝，笋丝，香菇丝春卷。因为干，不会出水。黄芽菜太容易出水了，要现做现炸现吃。
想像着，馋了一下

pal · 发表于 2014-11-2 02:43:41

我们家的是韭黄+胡萝卜丝+肉丝。。。。还可以配点冬菇，炸了蘸醋吃，香死了！！！

老陶 · 发表于 2014-11-2 03:53:48

想象着，这个星期就做。正好炒了一碗，荠菜肉丝，冬笋丝的菜。还没来得及吃。哇哈哈哈，买包春卷皮，卷着就炸。PAL老婆的这个也不错，

豌豆公主 · 发表于 2014-11-2 04:35:09

我也记得家里吃的三丝春卷是放韭黄的.不过我不喜欢那个味道.
白菜出水,所以最后要勾芡,而且是满厚的. 炸的时候会有一点点爆.不过吃起来就是汁水要流出来的那种口感.不会很干.

pal · 发表于 2014-11-2 05:27:34

原帖由老陶于 2009-6-30 22:27 发表
想象着，这个星期就做。正好炒了一碗，荠菜肉丝，冬笋丝的菜。还没来得及吃。哇哈哈哈，买包春卷皮，卷着就炸。PAL老婆的这个也不错，
你家的冬笋是哪里来的？！？！！？！？

xingbu · 发表于 2014-11-2 06:59:51

我们家也是吃韭黄肉丝馅的，沾醋！

janine · 发表于 2014-11-2 08:19:26

唉，人做春卷，我也做春卷，我做时咋没多少人加分尼~~~~~~~~~~

rongerchen · 发表于 2014-11-2 08:35:22

韭黄肉丝好想吃哦。

berlindut · 发表于 2014-11-2 09:05:15

好东西。。。

[地方小吃] 我又跟风了--春卷